Харчування

Продрозкладка і манна небесна тут

Ярик буде вести наше супер харчування.
Складність додаткова у тому, що нам доведеться закуповувати частину продуктів на місці і там їх розфасувати. Також хотілося би подумати про заброску. це теж тоді треба буде порішать.
можна уже починати заготівлю продуктів, придумувати цікаві меню і тп

Прінял, понял. Напиши кількість днів основного меню. Вказуй 1 день обід чи вечеря і останній також так саме

точно я тобі уже зможу по маршруту потом сказать. давай пока накидаємо цікавих страв, окрім звичайних для меню. потім порозкидаємо їх.

http://nyam-nyam-5.com/blog/2015/11/20/%D1%86%D0%B5%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B8-%D0%B7-%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%D0%BC-%D0%BD%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D1%96%D1%88%D0%B0-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B0-%D0%B7/
отаке можна, всі продукти на нього можна засушити і потім просто розбавити водою і зліпити

ще можна цукерки з сухого молока забабахати

цікаве про нюанси харчування в високогірних районах
Питание в горном походе

треба у Устича взяти сушку, хоч він і не йде.

В мене є сушка

Все в табличку.

Візьміть до відома інформацію! СУШКА (посилання на список зліва)!

Завхаву на заметку

Ознайомтесь з меню на КАРПАТИ.(Жміть сюди!).
Ваші пропозиції та скарги можливо будуть розглянуті.

Перший день - перекус на сніданок треба.
Як на мене то звязку "Часник-Сало/Сир" можна і на ковбасу мінять
5-го дня не буде. 02.05 назад. в останній день вечерю можна не планувати. хіба що щось льогке.
все інше - добре.

а інфа по сушці буде ше оновлюватись?
Треба мабуть ще щоб розписались, що поняли і зропиииить)

Буде Сашко всьо буде)

Меню на Карпати перегляньте, чекаю ваші пропозиції або зауваження.

та класне меню, здається.
Ти там стільки правда часнику й цибулі, навіть з ковбасою тулиш...
А що, суп гороховий і на Кавказ піде?)) він же страшно довго варитиметься.
розграмовка походна кавказька я сподіваюсь теж?
давай карманка буде не тільки льодяники, а і щось тіпа сухофруктів

Ще деякі коментарі по нормах - у файлі

kravchuk пише:та класне меню, здається.
Ти там стільки правда часнику й цибулі, навіть з ковбасою тулиш...
А що, суп гороховий і на Кавказ піде?)) він же страшно довго варитиметься.
розграмовка походна кавказька я сподіваюсь теж?
давай карманка буде не тільки льодяники, а і щось тіпа сухофруктів

Ще деякі коментарі по нормах - у файлі

Горохові пластівці, вони бистро варятся, ми вже тестували.
Карманку поняв прийняв будем робити.

kravchuk пише:
Ти там стільки правда часнику й цибулі, навіть з ковбасою тулиш...

давай карманка буде не тільки льодяники, а і щось тіпа сухофруктів

Деякі люди люпиииить часник і цибулю практично з усім, можна опитати учасників, яке у нас ставлення до цього питання.

Сухофрукти ранкові і обідні можна ж переназвати карманкою? Бо може їх бути багатувато на день.



У мене є зауваження до кускусу з сушеним м*ясом. Сушене м*ясо потрібно довгенько варити, а кус-кус взагалі варити
не потрібно, тільки кип*ятком залити. Або довго варити бульйон і вкинути у нього крупу...

До речі! Виходить, що ті, хто не їдять сушеного м*яса взагалі пролітають з їжею у рази, коли воно заплановане...


І ще уточнення щодо чечевиці, про всяк випадок, її потрібно брати червону, бо зелена довго вариться. А червона практично миттєво.

І ще питання, я вірно розумію, що мені потрібно насушити буряк на один борщ на 5 людей?

Дякую!

P.S. Розкладка -- супер!
P.P.S. Тільки ось лякає питання сушеного м*яса, я якось раніше про це не думала...

PIra пише:І ще питання, я вірно розумію, що мені потрібно насушити буряк на один борщ на 5 людей?

Дякую!

P.S. Розкладка -- супер!
P.P.S. Тільки ось лякає питання сушеного м*яса, я якось раніше про це не думала...

Сушку ще підбиваю, буду коректувати.
Думав сушити фарш, але це не варіант, можна нажити ботулізма, що не дуже прикольно. Будем пробувати робити сушено-вялено-варене мясо.

але у Іри слушне зауваження - треба щось альтернативне нашим вегетаріанцям придумати.
сир?

kravchuk пише:але у Іри слушне зауваження - треба щось альтернативне нашим вегетаріанцям придумати.
сир?

Ну да. Сир. Нічим більше замінювати. Але Лука каже шо можна вегековбасу брати і шо б ми її всі їли)

СУШКА точна розграмовка сушки та заготівлі мяса.

Як що комусь багато сухарів можете забрати у Сашка чи Роми заготовку тушонки. Стараюся ділити по чесному. Комусь більше сушити, а комусь буде більше купувати та фасувати. Сушіть та готуйте як для себе вам же його їсти (не робіть картоплю на стільки сухою, що нею після розварки вікна можна було вибивати).

Зразу пакуйте відносно порцій на вкладці "Розкладка", кому не ясно як дивитися звертайтесь у приватні повідомлення.

І не пакуйте в ГАЛІМІ, ФІГОВІ, ВЖЕ ЮЗАНІ кульочки які порвуться до того як ми її в рюкзак будем пакувати.

Розграмовка та фасовка (жми сюди)

Шановні походніки, настав час фасовки.
Мої вимоги:
1. Міцні кульки та інші методи пакування (не знаєте як пакувати телефонуйте або пишіть).
2. Первина групова фасовка відбудеться 27.04.2017 у м. Київ де точно не знаю скажу пізнше.
3. Заходимо на "Розкладка Карпати" та дивимося що вам визначено купити та спакувати.
4. Дивимося зразу кількість порцій та кількість грамів яких містить порція (щось не ясно то телефонуйте або пишіть).
5. Обов'язково помічайте стікером скільки важить порція.
6. Не забувайте зважити загальну вагу. Наприклад тушонка потрібно 500 грам але з упаковкою 540, вам потрібно вказувати вагу разом з упаковкою. (якщо вона перебільшує один грам).

Якщо у вас не вийде розфасувати, не біда будемо фасувати разом у четверг. Но краще розфасуйте самостійно, дасть прискорення групі у плані підготовки.


Відпишіться по сушці чи все у всіх вийшло!

Ярослав, по 30 г томатної пасти не вийде, пірамідка -- одна упаковочка -- 60 грамів важить. Візьму дві пірамідки

Ознайомтесь з тим що потрібно підготовити вкладка "НАКАЗ ЗАВХАВА"

P.S. щоб побачити силку потрібно авторизуватися.

Понял принял.

Інформація на роздум на рахунок засоляного сушаного мяса. Почитавши і обдумавши зауваження Олександра на рахунок того що ми можливо не будемо мати води щоб відмочити мясо та злити просоляну воду. Тобто ми можемо засушити менш солоніше мясо, но його прийдеться більше відварювати, що дає вивод не брати в похід людей з нетрадиційним споживчим контентом їжі і варити мясо вдосталь. Або не брати його взагалі. Але засолене мясо можна жувати і без проварки і не якщо і варимо то не є обовязкове хороше проварювання і воно не мішає ЛзНСКЇ (люди з нетрадиційним споживчим контентом їжі).
Висновок: Небрати ЛзНСКЇ і не сольоне сушане мясо або брати ЛзНСКЇ і сольоне сушане мясо.

P.S. Долой мясо в походах!!!

МУРАД - Силка тут!
Дозвонився до Мурада просисв скинути наші трансфери і заброски, прошу одобрення хоть відкогось, Сашка всеодно немає може він вже і не вернеться з криму

Задачка: На кампоти потрібна сушня може вкого є то киньте на ваги і відпишіться скільки у вас є сушки (клубніка, яблуко, грушка і т. д. все що в кампот можна запхати, но тільки сушане!!!)

не розумію чому це меню хоч мінімально але не співвідноситься із тим графіком, що я пропонував
вкладка "питание" https://docs.google.com/spreadsheets/d/1uuh_3TN7CwAnHde9CTgZCiiNwQbY6VWN_1B43XIiXuI/edit#gid=742558631

готово. розкладка - бомба тепер!